QUADERNI di Economia e Gestione del Turismo – n. 1/2015
Intervista-colloquio tra Mara Manente, ricercatrice/docente e direttore del CISET, e Italo Candoni, direttore di Federturismo di Confindustria Veneto. Due approcci diversi ma uniti da una profonda conoscenza del mercato turistico, del quale i due protagonisti individuano le problematiche, delineando scenari, obiettivi da perseguire, abbozzando ruoli e responsabilità.
INDICE
EDITORIALE
TURISMO, E’ FENOMENO SOCIALE, E’ ATTIVITA’ PRODUTTIVA
di Pio Grollo
FABBRICA TURISMO, UNA CONVERSAZIONE
A colloquio con Mara Manente e Italo Candoni, “appassionati” di turismo
Intervista a cura di Martina Zambon
PRIMA PARTE
UN APPROCCIO INDUSTRIALE ALLA PRODUZIONE TURISTICA
SECONDA PARTE
REINGEGNERIZZARE IL PRODOTTO TURISTICO E I BRAND TERRITORIALI
TERZA PARTE
GOVERNARE LE DESTINAZIONI TURISTICHE
APPENDICE STATISTICA
OFFERTA RICETTIVA E DOMANDA TURISTICA NEI PAESI DELL’UNIONE EUROPEA, ANNI 2008-2013
Elaborazione dati Eurostat a cura di Erica Mingotto – Ciset
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